Middag med Jamie
av Jamie Oliver
Jamie oliver är en känd kock från TV seriers. Han började med matlagning när ha var ung.
I bokens inledning säger ha att han är nöjd med kokboken eftersom den är full med familjerecept.
Boken har 12 kapitlen. Några av dessa är:
Tio i topp, Familjeträdet, Mat på 5 minuter.
Hans sista kapitel i boken heter kök som fungerar. Där ger han goda råd om hur ett kök ska fungerar.
Det första kapitlet heter 10 i topp där han skriver sina 10 favoriter:
- Allra godaste korven med potatis och löksky.
- Äkta hamburgare med pommes frites.
- Enkel bakad lasagne.
- Bakad potatis.
- Äppelpaj.
- Ugnstekt kyckling med citron och rosmarinrostade potatisar.
- Fish and chips och ärtmos.
- Den godaste kyckling- och purjolökspajen gjord på smördeg.
- Tomatsoppa.
- Chicken tikka masala.
I 6 månader samlade Jamie in recept på favoriträtter från sin hemsida.
Många av favoriträtterna var lika från olika länder.
I kapitlet familjeträdet handlar det mycket om pesto, det finns även mycket om tomatsås och andra såser.
Ett av recepten är ”Långsamt tillagad lammbog”.
Nästa kapitel är till alla som kommer hem sent och är trötta och inte orka laga mat en längre tid, maträtterna ta 3-5 minuter att göra ex. ”Supergoda lammkotletter”.
Bokens recept är rätt lika, han börja oftast med att berätta lite fakta. Sedan kommer ingredienserna. Det finns alltid bilder till recepten. Jamie skriver utförligt hur man ska göra för att alla ska kunna tillaga maträtten.
Jag tycker boken verkar intressant, det finns mycket fakta och lätt att förstå.
Boken får 5/5 stjärnor.
